Activarse
Introducción
En el proceso de crecimiento y aprendizaje la alimentación de los niños juega un rol muy importante, desde el mejoramiento en su rendimiento psico-físico, hasta el trabajo sobre la formación de hábitos correctos.
Estamos convencidos que la educación en nutrición forma parte del conocimiento con el cual es necesario contar y por ello creemos que vale la pena trabajar en conjunto educadores, padres, autoridades, organizaciones y empresas ofreciendo información que ayude a la población a incorporar los principios elementales de una vida saludable.
En este sentido, se pretende generar un espacio de participación y formación para los niños, que además de proponer actividades educativas y recreativas, permita trabajar en la reflexión de aquellas problemáticas que interesan para consolidar una vida saludable. Se busca ampliar el horizonte formativo de los niños desde una oferta educativa no formal, basada en el uso y la construcción de un tiempo creativo.
Objetivo General
Fundación Pepsico junto a Asociación Conciencia desarrolló el Programa Activarse que centra su objetivo en brindar a la comunidad educativa, y a través de ella a los diferentes actores sociales, herramientas básicas de reflexión y acción sobre temáticas relacionadas con la promoción de una vida saludable. De esta forma se busca contribuir en la formación de los niños como agentes de cambio de sus pares, familias, y comunidad mediante el empoderamiento de hábitos de vida saludable y el desarrollo de conocimientos básicos para llevar adelante una vida sana y sustentable.
Objetivos Específicos
- Contribuir en la construcción de conocimientos sobre hábitos saludables que favorezcan el crecimiento y desarrollo integral de niños y niñas, constituyendo un espacio de inclusión en un ámbito que contemple intereses, necesidades y desarrolle capacidades.
- Fortalecer los contenidos curriculares sobre hábitos de vida saludables, a través de actividades de capacitación y formación docente que ofrezcan diversas herramientas de trabajo para abordar la temática.
- Desarrollar acciones que permitan incorporar y trasmitir a la comunidad conductas saludables.
- Contribuir en la implementación de proyectos escolares orientados a fortalecer programas institucionales para el desarrollo de conductas y hábitos saludables.
- Desarrollar estrategias didácticas para promover y trabajar la autoestima, la comunicación y las relaciones interpersonales, el trabajo en equipo, el ejercicio del liderazgo y la capacidad para resolver problemas.
Destinatarios
Alumnos de entre 6 y 9 años que estén cursando el primer ciclo de EPB: 1º grado, 2º grado y 3º grado
Directivos y Docentes de los alumnos involucrados en el proyecto, y la comunidad educativa del establecimiento en general.
Familias de los alumnos involucrados en el proyecto.
En base a la importancia que creemos que representa informar, educar e incentivar el establecimiento de hábitos de vida saludable, buscamos acercar estos conocimientos a poblaciones que tienen un acceso desigual a dicha información, y que al mismo tiempo cuentan con escasos recursos económicos y socio-culturales para programar una dieta saludable, desarrollar hábitos de higiene y ejercicio físico.
El objetivo se centra en brindar herramientas para mejorar sus condiciones dietético-sanitarias, educando sobre la correcta elección y manejo de los alimentos, a los que cada grupo poblacional tenga acceso.
¿Cómo se desarrolla el Programa?
Activarse propone un ciclo trienal de trabajo con cada una de las instituciones en las que se desarrolla. Esta estructuración busca dejar capacidades instaladas en dichas instituciones a partir de las cuales el Programa pueda continuar su proceso de ejecución. En consonancia con dicho objetivo se desarrolló una herramienta de soporte teórico-práctica denominada: “Manual Activarse”, que está destinada a docentes y padres.
Se trabaja apuntando a que los niños descubran sus potencialidades, puedan valorar y practicar sus fortalezas, y persigan activa y responsablemente las metas que se propongan. Las propuestas favorecen el desarrollo de un auto-concepto sano y una valoración positiva de niños y pre-adolescentes.
A través de Jornadas de capacitación a docentes y padres, talleres para niños y la entrega de material deportivo y didáctico, se busca implementar propuestas que permitan abordar temáticas relacionadas con la promoción de una vida saludable.
Las acciones desarrolladas están enmarcadas dentro de los siguientes ejes fundamentales:
- Área dialógica: educación en nutrición y establecimiento de hábitos saludables. A través de Charlas, Capacitaciones y Reuniones con diversos actores se busca el intercambio de relatos, información y aprendizajes de los diversos temas que surjan a partir de la experiencia de Educación Saludable.
- Área Físico-motora: promoción para la realización de Actividad física. En base a un trabajo pensado desde la vida saludable, se destaca la importancia de la actividad deportiva para el desarrollo de las personas.
- Área alimenticia: revisión de los alimentos consumidos en los hogares, proponiendo un menú más equilibrado en cuanto a calorías en las familias.
¿Dónde se desarrolla?
En GRAN BUENOS AIRES:
- Escuela Municipal Manuel Dorrego, Partido de Vicente López
- Escuela Primaria Básica Nº 79, Partido de Quilmes
- Escuela Primaria Básica Nº 7, Partido de Quilmes
- Escuela Primaria Básica Nº 26, Partido de Quilmes
- Taller San José de Florida Oeste, Partido de Vicente López
En MAR DEL PLATA:
- Escuela de Educación Básica Nº 76, Barrio Belgrano
- Escuela de Educación Básica N°68
En Comandante Nicanor Otamendi (Partido General Alvarado) :
- Centro Educativo Dionisia
En Provincia de Mendoza:
- Escuela N° 1-628 “Leonardo Da Vinci”, Ciudad de Mendoza
- Escuela N° 1-552 “Bandera Argentina”
En Provincia de Río Negro:
- Escuela Primaria Nº 295 de San Carlos de Bariloche
- Escuela N° 1-552 “Bandera Argentina”
En Provincia de Santa Fe:
- Escuela PrimariaNº133 de Rosario
En Provincia de San Juan:
- Escuela Cirilo Sarmiento de Angaco
- Escuela José María Paz de Albardón
En Provincia de Tucumán:
- Instituto San José, Bella Vista
- Escuela Nº388 José de Darragueira de Bella Vista
- Comedor Don Bosco de San Miguel de Tucumán
Talleres ActivaRSE
Desde el año 2006 Fundación PepsiCo junto a Asociación Conciencia, vienen realizando acciones y programas con el objetivo de promover conductas que permitan mejorar la calidad de vida de la población. En este marco surge la propuesta de desarrollar los
Talleres Activarse.
Los Talleres Activarse proponen un espacio de formación y partición dirigido a niños y niñas de 8 a 12 años, cuyo objetivo es brindar información para la incorporación de hábitos de vida saludable, incentivando el cuidado de la salud y del medio ambiente.
Objetivos Módulo I: Alimentación saludable
- Concientizar sobre la adquisición de hábitos alimentarios más saludables, incorporando una elección adecuada de los alimentos.
- Promover la incorporación de la actividad física y el movimiento para la obtención de una mejor calidad de vida.
Objetivos Módulo II: Educación ambiental- Uso responsable del agua
- Fomentar hábitos que incorporen el uso responsable del agua
- Reflexionar acerca de las temáticas vinculadas al cuidado del Medio Ambiente
Contenidos de cada módulo
Módulo I: Alimentación saludable
- Alimentación: Función Energética, Plástica y Reguladora.
- Cómo se conforma un plato saludable.
- Combinación de tipos de Alimentos. La importancia de una dieta variada.
- Realizar mínimo las 4 comidas: ¿Qué pasa si no desayunamos?.
- Clasificación de alimentos: Necesarios y Preferidos.
- Aprendamos a Elegir: Regla del 80% Necesarios – 20% Preferidos.
- El manejo de las cantidades: Porción Controlada.
- Beneficios de realizar Actividad Física.
Módulo II: Educación ambiental- Uso responsable del agua
- Importancia del agua: (disolución, regulador térmico, el agua gobierna el
- clima, sin agua no hay vida. Sus propiedades).
- Ciclo del agua. Distribución del recurso en el planeta.
- Para qué se usa el agua (industria, agricultura, ganadería, servicios,
- recreación, fuente de energía, transporte y consumo doméstico).
- El agua y la salud.
- El agua y la higiene.
- Usos habituales del agua/ usos responsables.
Los talleres Activarse se desarrollaron en 104 establecimientos educativos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y GBA, durante los años 2010 y 2011. Esta iniciativa focalizada en la importancia de llevar adelante una Alimentación Saludable, logró un impacto en 23.567 niños y niñas, y en 52.244 familias y docentes de la comunidad educativa.